

يتم إنتاجه بطريقة تقليدية ويوفر ثراءً في المعادن.
يأتى ملح البحر الفرنسي من جزيرة إيل دو ريه، التي تُمنح سنويًا جائزة نظافة سواحلها. يتم فصل الملح عن طريق تجفيف مياه البحر بشكل طبيعي في بحيرات ذات قيعان طينية. وبهذا يبقى غنياً بالمعادن مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم والنحاس والحديد والزنك واليود. يتميز هذا الملح بمحتوى عالٍ من الرطوبة، ولونه الرمادي النموذجي، وطعمه المعتدل.
في أي طبق تضيف فيه الملح عادةً.
|
Ingredients: French sea salt, coarse (100%). |